201×7阴离子交换树脂在食品工业中的有效应用

 本产品是在苯乙烯一二乙烯苯共聚基体上带有季铵基［N(CH3)3OH］的阴离子交换树脂，该树脂具有机械强度好，耐热性能高等特点。本产品相当于美国：Amberlite IRA-400，德国：Lewatit M500，日本：Diaion SA-10A，法国：AllassionAG217，前苏联：AB-17，相当于我国老牌号：717、702、强碱2号、4号、2041号。

　　用途：本产品主要用于纯水、高纯水的制备，废水处理，生化制品的提取，放射性元素提炼，抗菌素分离等。

　　包装：编织袋，内衬塑料袋。塑料桶，内衬塑料袋。

　　使用时参考指标：

1．PH范围：0-14

2．允许温度（℃）：氯型≤80氢氧型≤60

3．膨胀率：(Cl-→OH-)≤25

4．工业用树脂层高度：m 1.0-3.0

5．再生液浓度：NaOH:4-5

6．再生剂用量（按100计）：kg/m3湿树脂　NaOH（工业）：40-80

7．再生液流速：m/h 4-6

8．再生接触时间：minute:30-60

9．正洗流速：m/h:15-25

10．正洗时间：minute:约25

11．运行流速：m/h，15-25

12．工作交换容量：mmol/l（湿树脂）≥450

　　结构式：

201×7阴离子交换树脂在食品工业中的有效应用1、味精

　　味精是常用调味佳品，主要由玉米发酵液经微生物作用而制得。发酵时得到含谷氨酸2～5的原液，可采用离子交换树脂法提取，当pH等于5时用磺酸型强酸离子树脂进行动态提取，谷氨酸回收率为80～90。研究发现，由丙烯睛、丁二烯与二乙烯苯发生共聚反应，用汽油做致孔剂制得的大孔离子树脂，可使用二百多次，而且洗脱峰也比较集中。

　　2、天然甜味剂的提取

　　我国传统中草药甘草所含的甘草酸是重要甜味剂，可应用于食品及制药工业。甘草经水提取、酸析、醇提取后得到含40甘草酸的粗品。粗品溶于水后通过装有吸附树脂的交换柱，甘草酸被树脂吸附，然后用乙醇洗脱，在经蒸发浓缩，可得91含量的甘草酸精品。在国际上还普遍使用阴阳离子交换树脂、吸附树脂及鳌合树脂由甜叶菊提取液中提取甜菊昔。

　　3、氨基酸、蛋白质的分离提纯

　　根据氨基酸等电点的不同，选择适当的pH值，可用离子交换树脂(多用强酸阳离子树脂将它们分离。蛋白质由氨基酸组成，也可根据等电点的不同用离子交换树脂分离。